Камбала на подушке из овощей
Скаты, плоскошкуры и лопасти — так называют этого деликатесного представителя морских жителей. Изящная рыба с плоским телом, способная превратиться в восхитительное блюдо, если правильно «перевоплотится» на подстилке из свежих овощей. Удивительное сочетание рыбы и овощей дарит ощущение легкости и изысканности за столом. Приготовление этого блюда требует аккуратности, умения и любви к кулинарии. Подобно настоящему мастеру, […]